Cosmos Hotel Group совместно с Госкорпорацией «Роскосмос» представляет проект, приуроченный к 65-летию первого полета человека в космос.
С 1 по 30 апреля в ресторане Brauplatz доступен авторский сет «Первые в космосе», вдохновленный реальным гастрономическим опытом Юрия Гагарина на орбите.
12 апреля 1961 года впервые в истории человек преодолел земное притяжение. 108 минут длился орбитальный полет Юрия Гагарина на борту «Восток-1». Через 20 минут после легендарного «Поехали!» был – снова первый – обед в космосе.
63 тюбика с едой, выбранной самим «Кедром».
В меню: щавелевое пюре с мясом, паштет, шоколадный соус и сок из черной смородины.
Соединив историю и технологии, мы воссоздали тот гастрономический опыт, чтобы спустя десятилетия вспомнить о подвиге и стать чуть ближе к звездам – тем, что в небе, и тем, чья смелость навсегда изменила мир.
Так появился гастрономический сет, в котором каждый курс отсылает к первому обеду в невесомости.
В меню:
«Поехали!» — паштет из утки, гель из вяленого абрикоса, космический хлеб
«108 минут тишины» — мраморная грудинка в квасной глазури, пюре из щавеля, сублимированный лук
«Невесомость» — мороженое из черной смородины, шоколадный крем, хвойная ежевика
Напиток на выбор:
космический беллини — в алкогольной или безалкогольной версии, либо бокал вина.
Стоимость сета — 3 200 рублей.
Приглашаем разделить этот гастрономический опыт — от первого «Поехали!» до послевкусия невесомости.
Телефон для бронирования: +7 851 229 01 20
* Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа алкогольной продукции осуществляется лицам, достигшим 18 лет.
